Indyjscy imigranci często szukają w Indiach sklepów spożywczych w pobliżu miejsca zamieszkania. Indiańskie przyprawy i warzywa są omijane przez indyjskie podniebienie, a znalezienie indyjskiego sklepu spożywczego w pobliżu jest ważnym czynnikiem przy wyborze domu lub mieszkania. Indyjskie artykuły spożywcze są teraz dostępne w zwykłych sklepach spożywczych, jednak często tylko w indyjskich sklepach można kupić produkty indyjskie z różnych części Indii.
W przeszłości większość Indian, którzy wyemigrowali do USA, często nosili ze sobą dużo indyjskich artykułów spożywczych, ponieważ trudno było je znaleźć w USA. Obecnie w prawie każdym stanie USA jest mnóstwo indyjskich sklepów spożywczych. Rynki spożywcze mają prawie każdy podstawowy sklep spożywczy w Indiach, począwszy od indyjskich przypraw po indyjskie regionalne składniki. Sklepy sprzedają także różne rodzaje indyjskich pikli, indyjskie słodycze i inne regionalne indyjskie artykuły spożywcze. Sprzedają również wiele artykułów spożywczych w puszkach, w postaci zamrożonej lub nawet jako świeże warzywa.
